Cocktail Caipirinha
Caipirinha - Longdrink
- 2 Limonen (Bio) geachtelt im Glas mit einem Holzstößel auspressen
- 2 cl Flüssigzucker ( = Läuterzucker )
- 4 cl Cachaca
Zubereitung
- alles mit viel zerstoßenem Eis auffüllen
- mit einem kurzen Strohhalm (großer Durchmesser) servieren
Tipps:
- Im Verhältnis zum Alkohol relativ viel Limonensaft verwenden. Der Drink wird dadurch sehr erfrischend.
- Demselben Ziel dient das zerstoßene, damit schnell schmelzende Eis.
- Der Leuterzucker (weißen Zucker mit Wasser i.V. 1 : 1 aufkochen) löst sich schnell auf und verfärbt den Drink nicht (kann auch fertig in Flaschen als Rohrzucker gekauft werden).
- Der Drink schmeckt auch mit nur einer Limone plus 6 cl Limonensaft.