Gurken-Schmusi Smoothie Rezept - Kochen - Rezepte, Essen und Trinken wie beim Chefkoch

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Gurken-Schmusi Smoothie Rezept

Gurken-Schmusi Smoothie Rezept

Zutaten:
  • Salatgurke, 1 Bio
  • Dill, 1 Bund
  • Limonensaft, 3 EL
  • Buttermilch, 300 ml
  • Naturjoghurt, 3,5%, 3 EL
  • Salz
  • Chiliflocken

  • Gurke längs teilen, Kerne mit einem Löffel rauskratzen,
  • die Hälften in Stücke schneiden,
  • dickere Stängel des Dill entfernen,
  • Gurke, Dill, Limonensaft, Buttermilch, Joghurt und zerstoßenes Eis im Mixer fein pürieren,
  • mit Chili und Salz abschmecken und
  • mit etwas Dill dekorieren

Foto Klaus Rupp - Rezept Norbert Fricke


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