Smoothie-Möhrchen
Smoothie-Möhrchen
Einkaufsliste:
- Möhren, 3 Bio
- Orangen, 3 Bio
- Limone, 1 Bio
- Ingwer, 1 kl. Stück
- Möhrensaft, 100 ml
- Läuterzucker
- Salz
- Pfeffer
- Eiswürfel
Vorbereitung:
- Möhren schälen, Enden abschneiden, in grobe Würfel schneiden,
- Orangenschale abraspeln, Orangen schälen,
- Fruchtfilets raustrennen, dabei die weiße Innenhaut und die Trennwände entfernen,
- Limonenschale abraspeln, Saft auspressen,
- Ingwer fein reiben,
- Eiswürfel zerkleinern
Zubereitung:
- Möhrenstücke, Orangenfilets, Ingwerstückchen, Limonenschale, Limonensaft, Möhrensaft und Eiswürfel im Mixbecher pürieren,
- mit Läuterzucker, Salz und Pfeffer abschmecken,
- den Smoothie in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln gießen,
- mit einer halben Limonenscheibe dekorieren und mit einem dicken Strohhalm eiskalt servieren
Tipps:
Auch dieser Tipp ist nicht im Sinne des Erfinders: mit ca. 6 cl Bacardi schmeckt der Smoothie auch gut! Je nach Geschmack könnt ihr den Smoothie mit frisch gemahlener Muskatnuss bzw. Chiliflocken aufpeppen.
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