Myhtos Schneidebretter - Essen, Trinken und Genuss. Chefkoch Rezepte die jeder kochen kann.

Aus welchem Material sollten Schneidebretter bestehen? Untersuchungen haben ergeben, daß sowohl Holz als auch Kunststoff geeignet ist. Bakterien überleben auf Holz nur kurz. Andererseits dürfen Holzbretter nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir verwenden seit vielen Jahren ausschließlich die Profibretter von "profboard".