Gurken Apfelsinensalat - Omas Rezept
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Gurken - Apfelsinensalat
Zutaten:
- Salatgurke, 1 St.
- Apfelsinen, 2 St.
- Ananas, 2 Scheiben
- Joghurt, 1 Becher
- Walnüsse. gehackt, 2 EL
- Zitronensaft
- Zucker
- Salz
Zubereitung:
- Salatgurke waschen,
- mit Schale in dünne Scheiben schneiden,
- Apfelsinen schälen und in Scheiben schneiden,
- Ananasscheiben fein würfeln,
- alles in einer Schüssel vermischen,
- mit den Walnüssen bestreuen,
- Joghurt und Zitronensaft zu einer Marinade verrühren,
- mit Zucker und Salz abschmecken,
- zur Schüssel geben und gut vermischen,
- im Kühlschrank durchziehen lassen
Das Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung. Dazu noch preiswert.
Original von Hand geschriebene Rezepte aus Mund zu Mund Propaganda.
