Brombeertraum - schnell gekocht
Brombeertraum - schnell gekocht
Zutaten:
- Brombeeren, 200 g, frisch
- Orange, 1 Bio
- brauner Rohrzucker, 2 EL
- Mascarpone
- Cointreau, 4 cl
- Vanilleeis, 2 gr. Kugeln
Zubereitung sehr einfach in ca. 10 min.:
- Orangenschale abraspeln, Saft auspressen,
- Brombeeren, Orangensaft, Cointreau, Rohrzucker und
- Mascarpone vorsichtig miteinander vermischen,
- in zwei Dessertschalen füllen,
- jeweils eine Kugel Vanilleeis zufügen und
- mit der Orangenschale bestreuen, fertig!