Cheesecakes - schnell gekocht
Cheesecakes- schnell gekocht
Zutaten:
- Frischkäse, 100g, Doppelrahmstufe
- Schlagsahne, 100 ml
- Puderzucker, 2 EL
- Zitrone, 1 Bio
- Butterkekse, 4 St.
Zubereitung sehr einfach in ca. 10 min. plus 3 Std. Kühlzeit:
- kalte Sahne steif schlagen,
- Kekse sehr fein zerkrümeln und auf zwei Dessertgläser verteilen,
- Zitronenschale abraspeln, Saft auspressen,
- in einer Schüssel Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker und
- den Zitronensaft vorsichtig miteinander vermischen,
- die Creme in die Gläser füllen,
- mit der Zitronenschale bestreuen und
- für ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen,fertig!