Kartoffelpüree
Tabuzone für den Zauberstab: Kartoffelpüree
Die Weiterverarbeitung von gekochten (mehligen) Kartoffeln zu Püree oder Stampf darf nie mittels Pürier – (Zauber -) stab erfolgen! Es entsteht ansonsten eine zähe Masse wie Tapetenkleister (kann dann als solcher verwendet werden). Daher entweder eine Presse (für Püree) oder einen Stampfer (für den groberen Kartoffelstampf) benutzen! Rezept: siehe „Kartoffelpüree“
Rezepte zum Kochtipp
Kartoffelküchlein
Kartoffelklöße
Kartoffelknödel halb & halb
Kartoffelpüree
Süßkartoffelpüree