Mayonnaise - Küchentipp von Oma - Essen, Trinken und Genuss. Chefkoch Rezepte die jeder kochen kann.

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Mayonnaise - Küchentipp von Oma

Mayonnaise - Küchentipp von Oma

Wenn ihr Mayonnaise selber zubereitet, müssen alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Ansonsten gerinnt die Mayo.

Grund - Rezept:
Eigelb, 2 sehr frische, Bio
Pflanzenöl, neutral, ca. 250 ml
Senf, 1 TL
Zitronen- oder Limettensaft, 1 - 2 EL
Zucker, 1 Msp.
Pfeffer
Salz

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